Neulich habe ich den Marschallhof in Graz besucht – ein traditionelles Wirtshaus, das nicht nur mit herzlicher Atmosphäre punktet, sondern auch ein wahres Paradies für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit ist.
Ich habe mich für ein glutenfreies Cordon Bleu mit Braterdäpfeln entschieden – und es war richtig gut! 🥔🥩✨ Das Besondere: Im Marschallhof gibt es eine eigene glutenfreie Speisekarte. Alle panierten Gerichte werden auf Wunsch glutenfrei zubereitet. Der Koch kennt sich bestens aus und achtet auf sichere Zubereitung, was sofort Vertrauen schafft.
Betrieben wird das Lokal von einem sehr sympathischen Paar: Sie kümmert sich als freundliche Kellnerin um die Gäste, er zaubert in der Küche die glutenfreien Köstlichkeiten. Diese persönliche Note macht den Besuch gleich noch angenehmer.
👉 Fazit: Wer in Graz auf der Suche nach einem ehrlichen Wirtshaus mit glutenfreier Küche ist, sollte den Marschallhof unbedingt ausprobieren.